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主料:白豆腐300克 、辣椒300克
辅料:花生油50克 、视频葱花适量 、辣椒辣椒盐3克 、炒豆炒豆鸡精一小勺。腐的腐
辣椒洗净 ，家常家常去籽切成辣椒丝 。做法做法豆腐切成小块，视频大小适中 。辣椒辣椒
起锅放入花生油 ，炒豆炒豆油热放入豆腐 ，腐的腐炸的微黄捞出来备用 。重新起锅 ，放入花生油 ，油热放入葱花和辣椒快速翻炒 ，然后放入豆腐 ，加入适量盐 ，稍微翻炒一下 ，入盘即可 。
食材用料
豆腐一块 ，蒜苗适量 ，肉片适量 ，酱油少许 ，盐少许 ，鸡精少许 ，花生油适量
做法步骤 ：
1 ，准备豆腐开水烫
2 ，蒜苗洗净控干
3 ，热锅凉油放入葱姜蒜肉片翻炒
4，放入豆腐块 ，加入料酒十三香 ，酱油 。
5，加入适量开水
6 ，放入蒜苗
7 ，大火收汁 ，加入少许盐鸡精出锅。
8，盛入盘中 ，营养丰富的蒜苗炒豆腐就做好了 。
原料 ：鲜毛豆150克 ，空心菜杆100克 ，二荆条青椒50克 。
调料 ：盐5克 ，味精3克。
制作 ：
1、空心菜杆切成小丁；二荆条青椒切圈 。
2 、炒锅滑透 ，留少许底油，下入鲜毛豆小火炒至表皮发皱、出现糊斑，放入空心菜杆 、青椒圈继续小火煸炒2分钟 ，待椒香味逸出 ，调入盐 、味精翻匀，出锅装盘即可 。
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